1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。

　　2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。

　　3、空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。

　　4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况。

　　5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。